Infelizmente, as doenças crónicas e autoimunes surgem cada vez mais em consulta de nutrição e em idades cada vez mais jovens. Estas pessoas procuram apoio e acompanhamento nutricional na tentativa de combaterem a fadiga extrema, assim como, o aumento de peso associado. Através da alimentação funcional e anti-inflamatória tentamos, em consulta, combater a doença, travar …

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Muitas vezes, as quiches podem ser confundidas com uma refeição saudável e pouco calórica. É o que costumo chamar de ‘lobo em pele de cordeiro’. Parece realmente muito inofensivo, mas na boa das verdades é uma bomba calórica. Quem já não ouviu dizer que hoje o almoço era light, pois ia comer ao restaurante que …

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O inverno chegou e realmente o tempo não está animador para a maior parte dos portugueses, que gostam de Sol, praia e calor… no entanto, não podemos esquecer que, nesta fase, apesar dos corpos andarem mais escondidos com casacos, golas altas, gorros e cachecóis, é fundamental cuidarmos de nós nos 365 dias do ano. Faça …

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Se está farto de dietas restritivas, com alimentos pouco autênticos, que apresentam uma lista infindável de aditivos, corantes, conservantes e adoçantes artificiais, se quer mudar a sua relação com a alimentação, mudar o seu corpo, ser mais saudável e viver com mais energia, então, esta é a dieta certa para si. Mas se está à …

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Comer muitos hortícolas e frutícolas crus é indiscutivelmente saudável e não há nutricionista que não fomente este tipo de escolhas alimentares na sua consulta. Aliás, sempre que possível, tanto eu como os meus colegas de profissão, recomendamos também o consumo de fruta com casca, pois é nela que se concentra grande quantidade de fibra alimentar, …

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Muitas pessoas já ouviram falar, e eu própria recomendo, na minha consulta, a toma diária de 1 copo de água morna com gotas de limão em jejum… mas sabe quais os benefícios deste hábito tão relacionado com as dietas, com a saúde e com o bem-estar? O hábito é simples e a receita ainda mais, …

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O Verão está à porta e este ano, depois do Inverno rigoroso e dos longos períodos chuvosos que tivemos, não há pessoa que não deseje um pouco de Sol, calor e uma pele bronzeada para ‘tirar a barriga de misérias’. Apesar de já existir uma grande contenção no que respeita à exposição solar excessiva, uma …

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Quem nunca sonhou em ser jovem para sempre? Sabia que alimentação pode contribuir significativamente para uma juventude que se sente por dentro e se reflecte por fora?   A verdade é que cada vez mais cedo começam as preocupações com a estética, com a beleza e com a juventude. Quer seja homem ou mulher, o …

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É verdade! O Inverno está no fim e a Primavera já bate à porta. Com ela vem o Sol, os jardins floridos, as temperaturas mais amenas e a preocupação redobrada com a silhueta que se vai fazer mostrar com as roupas mais curtas e as idas à praia.   Uma das grandes sensações desta Primavera …

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Com as excepções alimentares cometidas nas últimas semanas do ano e com a transição para 2015, começam as listagens de prioridades e de objectivos para o ano que entra.   De ano para ano muita coisa pode mudar, mas os objectivos são normalmente muito consistentes: organizar a agenda e o calendário das férias, estar com …

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