Ser Vegetariano
Rose Latte é a grande novidade do Maria Food Hub – mas há mais!
Há sempre algo de novo a acontecer no Maria Food Hub, espaço já incontornável no cool bairro dos Anjos. Rose Latte, com licor de rosas e pétalas comestíveis, é a bebida do momento que todos vão querer provar (depois de fotografar, de tão bonito que é). Mas também há novas obras de arte em exposição …
Slow Aging – DETOX CORPO & ALMA
Retiro Slow Aging, dedicado ao detox do corpo e da alma, na Cedros Nature House em Sintra de dia 25 a 27 de Março. Março é o mês em que começa a primavera , a temperatura começa a subir e começamos a despertar a nossa vitalidade ! Começamos a cuidar mais de nós, a nos …
Órtea Vegan Collective
Com uma carta repleta de sabores regionais, o Bistrô junta os prazeres da gastronomia vegan à cultura do petisco num conceito inovador que promete agradar a todos os paladares. Da parceria entre o restaurante Órtea e a mercearia Pistácio, nasce no novo espaço do Órtea Vegan Collective: o Pistácio Bistrô, que intimamente ligado à gastronomia portuguesa, dá lugar à fusão …
Mais saúde, menos doenças – A alimentação é a chave!
Já pensou nos alimentos como mensageiros de saúde ou doença? Já considerou que aquilo que consome é uma das formas mais íntimas de contacto entre o ambiente e o seu interior? Já pensou na qualidade da informação que está a transmitir às suas células com as suas escolhas alimentares? Se ainda não pensou sobre estes …
Comer vegetais – Dicas preciosas: tome nota!
Com a chegada do frio, as mantas e os resfriados, um dos bons hábitos a incutir na sua rotina alimentar é, sem dúvida, a ingestão de legumes e hortaliças. Contudo, na maioria das vezes, não os ingerimos na forma mais correta. Se quer preservar ao máximo todas as suas virtudes, tem de ter alguns …
Alimentação vegetariana: quais os benefícios?
Alimentação vegetariana – viver com uma dieta à base de plantas.
Como o Yoga transformou a minha alimentação… – Corpo purificado
Susana Mota (Yoga na Cidade) conta-nos como o Yoga a ensinou a optar por um estilo de alimentação cada vez mais “mindful”.
TOFU NO FORNO COM ERVAS AROMÁTICAS
Ingredientes: 500g de tofu, shoyu q.b., 1 pedaço de 3 cm. de gengibre, 2 dentes de alho, azeite q.b., orégãos q.b., sal marinho q.b., água q.b. Preparação: Corte o tofu em fatias quadradas e de seguida na diagonal, para obter os triângulos. Coloque num tabuleiro e tempere com sumo de gengibre (ralar no ralador fino …
TARTE DE CHOCOLATE
Ingredientes: 1 lt. bebida de soja, 1 c. de sopa rasa de agar-agar em pó, 2 c. de sopa rasas de amido de milho, ou araruta, 1 c. de sopa de cacau em pó, 300g a 400g de geleia de arroz, 100g de chocolate preto bio (70% a 90%), 2 cháv. de biscoitos sem açúcar, …
CREME DE BETERRABA COM MANJERICÃO
Ingredientes: 6 beterrabas médias, 2 cebolas, 1 batata-doce, 2 curgetes (descascadas), 1 taça de agrião, 6 pés de manjericão, 1 dente de alho, azeite q.b., sal marinho q.b. Preparação: Numa panela junte a beterraba ralada e os restantes legumes cortados em pedaços médios, adicione água acima do nível dos vegetais. Cozinhe cerca de 30 min. …
